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Vinaigrette ranch

Vinaigrette ranch

  • Portions 310 ml (1 1/4 tasse)
  • Temps de préparation 5 minutes

Information nutritionnelle

Par portion de 30 ml (2 c. à soupe): calories 133; protéines 1 g; matières grasses 14 g; glucides 1 g; fibres 0 g; fer 0 mg; calcium 19 mg; sodium 100 mg

Une vinaigrette ranch maison, c'est tellement facile à concocter et si bon!

Ingrédients

  • 180 ml (3/4 de tasse) de mayonnaise
  • 60 ml (1/4 de tasse) de crème sure 14%
  • 60 ml (1/4 de tasse) de lait 2%
  • 30 ml (2 c. à soupe) de persil haché
  • 30 ml (2 c. à soupe) de ciboulette hachée
  • 15 ml (1 c. à soupe) d’ aneth haché
  • 15 ml (1 c. à soupe) de jus de citron
  • 5 ml (1 c. à thé) de poudre d’ail
  • 5 ml (1 c. à thé) de poudre d’oignons
  • 5 ml (1 c. à thé) de moutarde en poudre
  • poivre au goût

Préparation

  1. Dans un bol, déposer tous les ingrédients.
  2. À l’aide du mélangeur-plongeur, émulsionner la préparation jusqu’à l’obtention d’une sauce lisse.


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