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Nachos au poulet

Nachos au poulet

  • Serves 4
  • Prep time 15 minutes
  • Cook time 10 minutes

Nutrition facts

Par portion: calories 750; protéines 42 g; matières grasses 36 g; glucides 64 g; fibres 10 g; fer 2 mg; calcium 326 mg; sodium 1500 mg

Les nachos sont tout désignés pour les matchs de hockey. En voici une version doublement protéinée!

Ingredients

  • Avocat
    Avocat 1
  • Croustilles de maïs zeste de lime
    Croustilles de maïs zeste de lime 1 sac de 300 g
  • Salsa
    Salsa 430 ml (1 3/4 tasse)
  • Poulet cuit
    Poulet cuit 500 ml (2 tasses), coupé en morceaux
  • mélange de fromages râpés de type tex-mex
    mélange de fromages râpés de type tex-mex 1/2 sac de 380 g

Prévoir aussi:

  • 1 oignon rouge

Facultatif:

  • 2 tomates
  • 30 ml (2 c. à soupe), hachée de coriandre fraîche

Préparation

  1. Préchauffer le four à 205 °C (400 °F).
  2. Tailler en dés l’avocat, l’oignon et, si désiré, les tomates.
  3. Déposer les croustilles sur une plaque de cuisson antiadhésive. Répartir la salsa, le poulet et les dés de légumes sur les croustilles. Couvrir de fromage.
  4. Cuire au four 10 minutes. Si désiré, parsemer de coriandre.


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