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Nachos gourmand au porc effiloché

Nachos gourmand au porc effiloché

  • Portions de 4 à 6
  • Temps de préparation 10 minutes
  • Temps de cuisson 7 minutes

Information nutritionnelle

Par portion: calories 583; protéines 25 g; matières grasses 34 g; glucides 42 g; fibres 6 g; fer 3 mg; calcium 366 mg; sodium 1 000 mg

Ingrédients

  • Croustilles de maïs
    Croustilles de maïs 1 sac de 300 g
  • porc effiloché du commerce
    porc effiloché du commerce 1 paquet de 400 g
  • Tomates
    Tomates 3, coupée en dés
  • mélange de fromages râpés de type tex-mex
    mélange de fromages râpés de type tex-mex 500 ml (2 tasses)
  • Crème sure
    Crème sure 180 ml (3/4 de tasse)

Prévoir aussi:

  • 1 petit, haché oignon rouge

Facultatif:

  • 160 ml (2/3 de tasse) d’ olives noires tranchées
  • 1, épépiné et haché piment jalapeños

Préparation

  1. Préchauffer le four à 205 °C (400 °F).
  2. Sur une plaque de cuisson tapissée de papier parchemin, répartir les croustilles de maïs.
  3. Dans un bol allant au micro-ondes, réchauffer le porc effiloché 2 minutes. Répartir le porc effiloché sur les croustilles. Garnir de tomates, d’oignon rouge, de fromage et, si désiré, d’olives et de jalapeño.
  4. Cuire au four de 4 à 6 minutes, jusqu’à ce que le fromage soit fondu.
  5. Régler le four à la position «gril» (broil) et faire gratiner de 1 à 2 minutes.
  6. Au moment de servir, garnir de crème sure.


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