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Zoom sur de nouveaux aliments
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Zoom sur de nouveaux aliments

Photos: Shutterstock

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Vous en avez assez de manger toujours la même chose ou de préparer vos repas avec les mêmes ingrédients? Avec ses légumes méconnus en boîtes prêts à cuisiner, d’aucy vous offre un tout nouvel univers à explorer!

 

Savoureux salsifis

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Le salsifis est un légume-racine au goût doux et légèrement sucré qui ressemble à celui de l’asperge. Originaire d’Europe, il est surtout cultivé en France, en Belgique et aux Pays-Bas. Le salsifis, qui est faible en calories et riche en fibres, contribue à la bonne santé des intestins et diminue le risque de certains cancers. Il est délicieux dans les gratins, les soupes et les ragoûts, mais on l’aime aussi en accompagnement avec un peu de beurre ou en garniture dans les salades.

 

Flageolets fièrement français

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Petit frère du haricot blanc, le flageolet est une légumineuse originaire de France arborant une jolie teinte verte. Cette protéine végétale est réputée pour ses valeurs nutritives fort intéressantes et sa polyvalence en cuisine. En effet, les flageolets peuvent être intégrés à toutes sortes de recettes afin de les rendre plus nutritives, ou encore être consommés en guise de collation, rôtis au four ou en houmous.

 

Des légumes d’une fraîcheur exceptionnelle

d’aucy a LA solution pour vous permettre de découvrir une foule d’aliments délicieux toute l’année. En effet, peu importe la saison, toute une variété de légumes est disponible grâce à la technologie de stérilisation en conserve. Le saviez-vous? Il se passe moins de 4 heures entre la récolte des légumes par les agriculteurs et leur mise en boîte. Fier de son savoir-faire, d’aucy garantit des aliments de qualité et frais, du champ à l’assiette!



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