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Pain farci aux épinards et feta

Pain farci aux épinards et feta

  • Portions de 4 à 6
  • Temps de préparation 15 minutes
  • Temps de cuisson 20 minutes

Information nutritionnelle

Par portion: 475 calories; protéines 19 g; matières grasses 33 g; glucides 29 g; fibres 2 g; fer 2 mg; calcium 269 mg; sodium 1145 mg

Véritable classique des potlucks et des partys en tous genres, l'incontournable pain farci est ici garni d'épinards et de fromage feta, pour le grand bonheur de nos papilles !

Ingrédients

  • Bébés épinards
    Bébés épinards 1 boîte de 142 g
  • Fromage à la crème
    Fromage à la crème 1 paquet de 250 g, ramolli
  • Feta
    Feta 1 contenant de 200 g, émiettée
  • Crème sure
    Crème sure 125 ml (1/2 tasse)
  • Pain baguette
    Pain baguette 1

Prévoir aussi:

  • 3 oignons verts hachés

Facultatif:

  • 1 paquet de pancetta cuite et coupée en dés de 175 g

Préparation

  1. Préchauffer le four à 180 °C (350 °F).
  2. Dans un bol, mélanger les épinards avec le fromage à la crème, la feta, la crème sure, les oignons verts et, si désiré, la pancetta. Saler et poivrer.
  3. Couper la partie supérieure de la baguette, puis retirer la mie au centre de la baguette. Garnir la baguette avec la préparation aux épinards et égaliser la surface.
  4. Déposer la baguette sur une plaque de cuisson. Cuire au four de 20 à 25 minutes.


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