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Spaghetti sauce rosée

Spaghetti sauce rosée

  • Portions de 4 à 6
  • Temps de préparation 10 minutes
  • Temps de cuisson 15 minutes

Information nutritionnelle

Par portion: calories 466; protéines 17 g; matières grasses 19 g; glucides 57 g; fibres 5 g; fer 1 mg; calcium 165 mg; sodium 678 mg

Ingrédients

  • Fromage à raclette
    Fromage à raclette 8 tranches
  • Spaghettis
    Spaghettis 350 g (3/4 de lb)
  • Sauce rosée
    Sauce rosée 750 ml (3 tasses)
  • Roquette
    Roquette 500 ml (2 tasses)
  • Oignon vert
    Oignon vert 1, haché

Prévoir aussi:

  • 15 ml (1 c. à soupe) d’ huile d’olive

Préparation

  1. Sortir les tranches de fromage du frigo pour les laisser tempérer.
  2. Dans une casserole d’eau bouillante salée, cuire les pâtes al dente. Égoutter.
  3. Dans la même casserole, porter la sauce rosée à ébullition à feu moyen. Remettre les pâtes dans la casserole et remuer.
  4. Dans un bol, mélanger la roquette avec l’huile d’olive.
  5. Répartir les pâtes dans les assiettes. Garnir chaque portion de tranches de fromage, de roquette et d’oignon vert.


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