Visit the network of Pratico-Pratiques sites
Home | Recettes | Plats principaux | Poisson/fruits de mer | Bruschettas au thon et tomates séchées
Bruschettas au thon et tomates séchées

Bruschettas au thon et tomates séchées

  • Serves 4
  • Prep time 15 minutes

Nutrition facts

Par portion (pour 3 bruschettas): Calories 391; Protéines 19 g; Matières grasses 23 g; Glucides 27 g; Fibres 3 g; Fer 3 mg; Calcium 20 mg; Sodium 970 mg

Vous êtes amateurs de bruschettas? Transformez-les en repas grâce à l'ajout de thon pour une version saine et protéinée!

Ingredients

Prévoir aussi:

  • 60 ml (1/4 de tasse) d’ huile d’olive
  • 1/2 petit, coupé en dés oignon rouge

Facultatif:

  • 15 ml (1 c. à soupe) de zestes de citron

Préparation

  1. Couper la baguette en 12 tranches. Badigeonner avec 30 ml (2 c. à soupe) d’huile d’olive. Faire dorer les tranches de 1 à 2 minutes au four à la position «gril» (broil).
  2. Dans un saladier, mélanger le reste de l’huile avec le reste des ingrédients.
  3. Garnir les tranches de pain avec la préparation.
Idée pour accompagner
  • Shooters de crème de poivrons rouges grillés

    Dans le contenant du mélangeur, déposer 250 ml (1 tasse) de poivrons rouges grillés avec 15 ml (1 c. à soupe) de jus de citron, 30 ml (2 c. à soupe) de ciboulette hachée, 30 ml (2 c. à soupe) d’huile d’olive, 250 ml (1 tasse) de crème de tomate non condensée et 80 ml (1/3 de tasse) de crème champêtre 15%. Saler et poivrer. Émulsionner de 1 à 2 minutes et répartir dans des verres à shooter.

Idée pour accompagner

Shooters de crème de poivrons rouges grillés

Dans le contenant du mélangeur, déposer 250 ml (1 tasse) de poivrons rouges grillés avec 15 ml (1 c. à soupe) de jus de citron, 30 ml (2 c. à soupe) de ciboulette hachée, 30 ml (2 c. à soupe) d’huile d’olive, 250 ml (1 tasse) de crème de tomate non condensée et 80 ml (1/3 de tasse) de crème champêtre 15%. Saler et poivrer. Émulsionner de 1 à 2 minutes et répartir dans des verres à shooter.



You may also like

Leave a comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *