Patates douces farcies et gratinées
- Serves 4
- Prep time 15 minutes
- Cook time 15 à 20 minutes
Patates douces farcies et gratinées
L'accompagnement idéal pour les filets de porc!
Ingredients
- 2 patates douces moyennes
- 1 tomate italienne
- 30 ml (2 c. à soupe) de persil haché
- 15 ml (1 c. à soupe) d’ huile d’olive
- 15 ml (1 c. à soupe) d’ Épices cajun
- 80 ml (1/3 de tasse) de fromage cheddar râpé
Préparation
- Couper les patates douces en deux sur la longueur. Couper la base afi n qu’elles soient stables. Déposer sur une plaque de cuisson tapissée de papier parchemin.
- Épépiner et couper en dés la tomate. Mélanger avec le persil haché, l’huile d’olive et les épices cajun.
- Répartir cette préparation sur les patates et couvrir avec le cheddar râpé.
- Cuire au four de 15 à 20 minutes à 205 °C (400 °F), jusqu’à ce que les patates douces soient cuites.
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