Vermicelles de riz aux oignons verts et graines de sésame
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- Serves 4
- Prep time 15 minutes
- Cook time 15 minutes
Vermicelles de riz aux oignons verts et graines de sésame
Rehaussés de graines de sésame et d'oignons verts, ces vermicelles de riz sont les compagnes idéales des protéines apprêtées à l'asiatique!
Ingredients
- 150 g de vermicelles de riz (de type Haiku)
- 80 ml (1/3 de tasse) de bouillon de légumes
- 3 oignons verts émincés
- 15 ml (1 c. à soupe) de graines de sésame grillés
- sel et poivre au goût
Préparation
- Réhydrater dans l’eau bouillante les vermicelles de riz de 8 à 10 minutes. Égoutter.
- Dans une poêle, chauffer le bouillon de légumes avec les oignons verts de 1 à 2 minutes à feu moyen. Saler et poivrer.
- Ajouter les vermicelles et cuire de 2 à 3 minutes.
- Ajouter les graines de sésame grillées.
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