Pain perdu au lait de coco
Pain perdu au lait de coco
Les arômes de la cardamome et du lait de coco embaumeront la cuisine en moins de deux. Tout pour un réveil parfait avec les enfants!
Prévoir aussi:
- 60 ml (1/4 de tasse) de sucre
- 60 ml (1/4 de tasse) de beurre
Facultatif:
- 250 ml (1 tasse) de framboises
Préparation
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Dans un bol, fouetter les oeufs avec le lait de coco, les zestes de lime, la cardamome et le sucre.
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Laisser tremper les tranches de pain dans la préparation au lait de coco environ 8 minutes, en les retournant après 4 minutes.
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Dans une poêle, faire fondre le beurre à feu moyen. Égoutter les tranches de pain et déposer dans la poêle. Cuire 2 minutes de chaque côté, jusqu’à ce qu’elles soient dorées.
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Si désiré, servir avec les framboises.
Idée pour accompagner:
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Brooklyn Egg Cream
Pour chacune des portions, verser 45 ml (3 c. à soupe) de sirop de chocolat et 125 ml (1/2 tasse) de lait 3,25% dans un verre à cocktail. Fouetter vigoureusement à l’aide d’une fourchette. Verser lentement 60 ml (1/4 de tasse) d’eau minérale de type San Pellegrino.
Idée pour accompagner:
Brooklyn Egg Cream
Pour chacune des portions, verser 45 ml (3 c. à soupe) de sirop de chocolat et 125 ml (1/2 tasse) de lait 3,25% dans un verre à cocktail. Fouetter vigoureusement à l’aide d’une fourchette. Verser lentement 60 ml (1/4 de tasse) d’eau minérale de type San Pellegrino.
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