Gâteau de crêpes aux pêches et fraises
Gâteau de crêpes aux pêches et fraises
La recette parfaite pour un brunch en famille! Cuisinez-la avec les enfants!
Prévoir aussi:
- 60 ml (1/4 de tasse) de lait
- 30 ml (2 c. à soupe) de beurre
Facultatif:
- 30 ml (2 c. à soupe) de sirop d’érable
- 60 ml (1/4 de tasse), en copeaux de chocolat blanc
Préparation
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Dans une casserole, porter la crème, le lait et, si désiré, le sirop d’érable à ébullition à feu moyen. Retirer du feu.
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Ajouter le chocolat blanc et le beurre dans la casserole et remuer jusqu’à ce que le chocolat soit fondu. Réserver.
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Dans une assiette de service, déposer deux crêpes l’une sur l’autre. Couvrir de pêches, puis napper de sauce au chocolat. Répéter avec le reste des crêpes, des fruits et de la sauce.
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Si désiré, garnir de copeaux de chocolat blanc.
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