Les œufs pour des déjeuners et des lunchs simplifiés!

Trois recettes protéinées pour simplifier la rentrée

Les déjeuners aux œufs et les lunchs aux œufs sont d’excellentes façons de simplifier les repas de la semaine. Quoi de mieux qu’un bon repas protéiné pour passer au travers du brouhaha de la rentrée scolaire? En plus d’être pratiques et polyvalents, les cocos sont toujours délicieux. Voilà pourquoi ils méritent une place au menu cette saison… comme toutes les saisons, d’ailleurs! Découvrez maintenant trois recettes faciles pour rendre vos matins et vos midis encore plus simples.

Gaufres sucrées protéinées au fromage cottage

Des gaufres protéinées dorées et croustillantes comme les classiques, mais bourrées de protéines grâce aux œufs du Québec et au fromage cottage! En plus, un filet de sirop d’érable et une touche de vanille rehaussent leur saveur. Résultat : un déjeuner gourmand, nourrissant et rassasiant. Préparez-en une grande quantité, puis congelez-les. Ainsi, vous aurez toujours une option rapide sous la main. Elles sont donc parfaites pour varier les déjeuners aux œufs.

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Œufs marinés érable et sésame

Ces œufs marinés à l’érable du Québec au jaune coulant baignent pendant huit heures dans une marinade d’inspiration japonaise. L’érable, le sésame et le jus de pomme leur donnent une couleur appétissante ainsi qu’une saveur incomparable. Ensuite, tranchez-les en deux pour garnir vos bols repas ou vos salades. Ils permettent également de préparer des lunchs aux œufs nourrissants et faciles à transporter. Ils apportent ainsi une bonne dose de protéines et rehaussent facilement n’importe quel repas.

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Toasts protéinées œufs-fromage à l’air fryer

Un déjeuner protéiné à l’air fryer cuit en seulement 10 minutes, sans même allumer le four? On adore! Ces toasts sont garnies d’œufs du Québec fouettés avec du fromage cottage et du cheddar. Ensuite, l’air fryer dore le pain et cuit la garniture en un rien de temps. Elles conviennent donc parfaitement aux matins pressés. Enfin, servez-les avec des fruits frais ou glissez-les dans un lunch pour profiter d’un repas complet.

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