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Fondant au chocolat

Fondant au chocolat

  • Portions 8
  • Temps de préparation 15 minutes
  • Temps de cuisson 20 minutes

Information nutritionnelle

Par portion: calories 293; protéines 4 g; matières grasses 20 g; glucides 24 g; fibres 2 g; fer 1 mg; calcium 24 mg; sodium 47 mg

Un fondant au chocolat garni d'une boule de crème glacée fera le bonheur des petits comme des grands!

Ingrédients

  • 4 oeufs
  • 125 ml (1/2 tasse) de sucre
  • 80 ml (1/3 de tasse) de beurre
  • 200 g de chocolat noir
  • 30 ml (2 c. à soupe) de fécule de maïs

Préparation

  1. Préchauffer le four à 180 °C (350 °F).
  2. Dans un grand bol, mélanger les oeufs avec le sucre.
  3. Dans une casserole, faire fondre le beurre et le chocolat à feu moyen.
  4. Incorporer la préparation fondue au mélange d’oeufs et de sucre en mélangeant bien.
  5. Ajouter la fécule de maïs et mélanger.
  6. Tapisser un moule à gâteau carré de 20 cm (8 po) de papier parchemin, puis verser-y la préparation.
  7. Faire cuire au four de 20 à 22 minutes.
  8. Déguster avec une boule de crème glacée à la vanille!


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