Fondue à l’érable
- Portions 6
- Temps de préparation 15 minutes
- Temps de cuisson 5 minutes
Information nutritionnelle
Par portion: calories 846; protéines 20 g; matières grasses 31 g; glucides 127 g; fibres 2 g; fer 3 mg; calcium 486 mg; sodium 756 mg
Fondue à l’érable
Miam, une fondue dessert à l’érable! Cette recette facile qui fait délicieusement changement de la fondue au chocolat comblera à merveille les dents sucrées en quête de nouvelles expériences gustatives.
Prévoir aussi:
- 15 ml (1 c. à soupe) de fécule de maïs
Facultatif:
- 150 g (1/3 de lb) de cheddar fort coupé en cubes
Étapes
- Dans une casserole, chauffer le sirop d’érable à feu doux de 5 à 6 minutes.
- Ajouter le lait concentré et porter à ébullition en fouettant.
- Délayer la fécule dans un peu d’eau froide et l’incorporer dans la casserole en fouettant.
- Transvider la fondue dans un caquelon à fondue dessert.
- Réchauffer les tranches de bacon au micro-ondes selon les indications de l’emballage.
- Servir la fondue avec les mini-gaufres, les mini-croissants, le bacon et, si désiré, le cheddar.
Idée pour accompagner
Brochettes de fruits
Couper 10 fraises en deux. Couper 1/4 d’ananas en cubes. À l’aide d’une cuillère parisienne, former des boules dans 1 demi-melon miel. Piquer les fruits sur des mini-brochettes, en les faisant alterner.
Excellentes recettes en plus d’être faciles à faire! Merci!