Gâteau-fudge au chocolat sans farine
- Serves de 8 à 10
- Prep time 15 minutes
- Refrigeration 3 heures
- Cook time 25 minutes
Nutrition facts
Gâteau-fudge au chocolat sans farine
Incroyable mais vrai, ce gâteau au chocolat totalement divin est un dessert facile à faire!
Préparation
-
Préchauffer le four à 160 °C (320 °F).
-
Tapisser un moule à charnière de 20 cm (8 po) de papier parchemin.
-
Faire fondre les morceaux de chocolat et le beurre dans un bain-marie.
-
À l’aide du batteur électrique, fouetter les oeufs avec le sucre de 4 à 5 minutes, jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
-
Incorporer le chocolat fondu au mélange d’oeufs en pliant délicatement la préparation à l’aide d’une spatule.
-
Verser la préparation dans le moule. Cuire au four de 25 à 30 minutes. Laisser tiédir, puis réfrigérer 3 heures avant de démouler.
-
Au moment de servir, saupoudrer le gâteau de cacao.
Idée pour accompagner:
-
Crème fouettée aux framboises
À l’aide du batteur électrique, fouetter 125 ml (1/2 tasse) de crème à fouetter 35% à vitesse élevée jusqu’à l’obtention de pics fermes. Ajouter 15 ml (1 c. à soupe) de sucre et 5 ml (1 c. à thé) de vanille en fouettant. Dans un bol, écraser 125 ml (1/2 tasse) de framboises à l’aide d’une fourchette. Incorporer les framboises à la crème fouettée en pliant délicatement la préparation à l’aide d’une spatule.
Idée pour accompagner:
Crème fouettée aux framboises
À l’aide du batteur électrique, fouetter 125 ml (1/2 tasse) de crème à fouetter 35% à vitesse élevée jusqu’à l’obtention de pics fermes. Ajouter 15 ml (1 c. à soupe) de sucre et 5 ml (1 c. à thé) de vanille en fouettant. Dans un bol, écraser 125 ml (1/2 tasse) de framboises à l’aide d’une fourchette. Incorporer les framboises à la crème fouettée en pliant délicatement la préparation à l’aide d’une spatule.
Leave a comment