Petits nids de Pâques au gâteau au fromage
- Serves 32 bouchées
- Prep time 30 minutes
- Refrigeration 1 heure 10 minutes
Nutrition facts
Par portion (1 bouchée): calories 72; protéines 1 g; matières grasses 5 g; glucides 7 g; fibres 0 g; fer 0 mg; calcium 24 mg; sodium 63 mg
Petits nids de Pâques au gâteau au fromage
Ingredients
- 1 boîte de mandarines M’LORD de 284 ml, égouttées
- 60 ml (1/4 de tasse) de lait 2%
- 1 sachet de gélatine sans saveur de 7 g
- 1 paquet de fromage à la crème de 250 g, ramolli
- 125 ml (1/2 tasse) de yogourt grec nature 2%
- 80 ml (1/3 de tasse) de sucre
- 5 ml (1 c. à thé) d’extrait de vanille
- 2 paquets de bases pour canapés, hors d’oeuvres & tapas M’LORD de 56 g chacun
- 160 ml (2/3 de tasse) de noix de coco sucrée râpée et grillée
- 32 mini-oeufs en chocolat (de type Mini Eggs)
Étapes
- Hacher les mandarines, puis bien les égoutter.
- Dans un bol allant au micro-ondes, verser le lait. Saupoudrer de gélatine et mélanger, puis laisser gonfler de 2 à 3 minutes.
- Dans le contenant du robot culinaire, mélanger le fromage à la crème avec le yogourt, le sucre et la vanille.
- Chauffer la préparation à la gélatine de 15 à 20 secondes au micro-ondes, puis verser dans le contenant du robot culinaire. Mélanger pour incorporer la gélatine à la préparation au fromage à la crème.
- Incorporer les mandarines hachées à la préparation et remuer délicatement. Réfrigérer 10 minutes, jusqu’à ce que la préparation soit semi-ferme.
- À l’aide d’une poche à pâtisserie munie d’une douille unie, répartir la préparation dans les bases pour canapés. Garnir de noix de coco et de mini-oeufs. Réfrigérer de 1 à 2 heures.
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