Gâteau étagé aux biscuits
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Gâteau étagé aux biscuits
Étapes
- Dans un grand bol, mélanger le yogourt grec avec la crème pâtissière. Incorporer la crème fouettée en pliant délicatement la préparation à l’aide d’une spatule.
- Remplir une poche à pâtisserie munie d’une douille unie de crémage.
- Dans une assiette de service, déposer sept biscuits de manière à former un cercle plein. Couvrir les biscuits du quart du crémage. Répéter trois fois pour former les autres étages du gâteau. Réfrigérer au moins 4 heures.
- Au moment de servir, concasser grossièrement deux biscuits. Garnir le gâteau de fraises et de biscuits concassés.
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