Salade asiatique aux ramens et fèves germées
Présenté par :
- Portions 8
- Temps de préparation 15 minutes
Information nutritionnelle
Par portion: calories 236; protéines 9 g; M.G. 10 g; glucides 26 g; fibres 2 g; fer 2 mg; calcium 70 mg; sodium 261 mg
Salade asiatique aux ramens et fèves germées
Prévoir aussi:
- 1/2 petit oignon rouge émincé
Facultatif:
- 30 ml (2 c. à soupe) de graines de sésame grillées
Étapes
- Concasser les nouilles instantanées et réserver les sachets d’assaisonnements pour une utilisation ultérieure.
- Dans un saladier, mélanger les fèves germées avec les carottes, les poivrons, les nouilles concassées, l’oignon rouge et la vinaigrette.
- Si désiré, parsemer de graines de sésame.
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