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Verrines de melon, feta et menthe

Verrines de melon, feta et menthe

  • Temps de préparation 15 minutes

Un mélange frais et distingué pour accompagner votre cocktail préféré!

Ingrédients

  • Melon d'eau
    Melon d'eau 1/4
  • Feta
    Feta 1/4 d'un contenant de 400 g, émiettée
  • Zestes de citron
    Zestes de citron 15 ml (1 c. à soupe)
  • Noix de pin
    Noix de pin 60 ml (1/4 de tasse), grillées
  • Menthe fraîche
    Menthe fraîche 30 ml (2 c. à soupe), émincée

Prévoir aussi:

  • 30 ml (2 c. à soupe) d’ huile d’olive

Facultatif:

  • 2,5 ml (1/2 c. à thé) de graines de cumin

Préparation

  1. À l’aide d’une cuillère parisienne, former des boules dans le melon.
  2. Dans un bol, mélanger la feta avec les zestes, les noix de pin, la menthe, l’huile et, si désiré, les graines de cumin. Ajouter le melon et remuer délicatement.
  3. Répartir la préparation dans quatre verrines.


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