Visitez le réseau des sites de Pratico-Pratiques
Accueil | Recettes | Entrées et soupes | Verrines de saumon et tzatziki
Verrines de saumon et tzatziki

Verrines de saumon et tzatziki

  • Portions 4
  • Temps de préparation 15 minutes

Information nutritionnelle

Par portion: calories 115; protéines 16 g; matières grasses 2 g; glucides 10 g; fibres 2 g; fer 1 mg; calcium 183 mg; sodium 50 mg

L'entrée par excellence pour une St-Valentin remplie de romance!

Ingrédients

  • Concombre miniature
    Concombre miniature 1
  • Yogourt grec nature
    Yogourt grec nature 375 ml (1 1/2 tasse), 0%
  • Menthe fraîche
    Menthe fraîche 30 ml (2 c. à soupe), haché
  • Filet de saumon
    Filets de saumon 250 g (environ 1/2 lb), de qualité sushi la peau enlevée
  • Tomates jaunes
    Tomates jaunes 3, épépinées et coupées en dés

Prévoir aussi:

  • 1 gousses, hachée d’ ail
  • 30 ml (2 c. à soupe), hachée de ciboulette fraîche
  • 15 ml (1 c. à soupe) de jus de citron

Préparation

  1. Râper le concombre
  2. Dans un bol, mélanger le concombre avec l’ail. Ajouter le yogourt, la menthe, la ciboulette et le jus de citron. Saler et poivrer.
  3. Couper le saumon et les tomates en dés.
  4. Répartir le tzatziki dans quatre verrines. Garnir de saumon et de tomates.


Vous aimerez peut-être également

Laisser un commentaire

Votre adresse email ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont marqués d'un *

En continuant à utiliser le site, vous acceptez notre politique de confidentialité et de cookies.

J'accepte