Visitez le réseau des sites de Pratico-Pratiques
Home | Recettes | Plats principaux | Boeuf | Pain de viande au fromage
Pain de viande au fromage

Pain de viande au fromage

  • Serves 4
  • Prep time 20 minutes
  • Cook time 45 minutes

Ingredients


Pour le pain de viande:
  • 225 g (1/2 lb) de boeuf haché mi-maigre
  • 225 g (1/2 lb) de veau haché
  • 250 ml (1 tasse) de fromage en grains émietté
  • 80 ml (1/3 de tasse) de flocons d’avoine à cuisson rapide
  • 60 ml (1/4 de tasse) de parmesan râpé
  • 30 ml (2 c. à soupe) de basilic haché
  • 30 ml (2 c. à soupe) de persil haché
  • 7,5 ml (1/2 c. à soupe) d’ ail haché
  • 1 oeuf battu
  • 1/2 oignon haché
  • sel et poivre au goût
Pour la sauce:
  • 180 ml (3/4 de tasse) de sauce marinara
  • 60 ml (1/4 de tasse) de ketchup
  • 30 ml (2 c. à soupe) de cassonade

Préparation

  1. Préchauffer le four à 180 °C (350 °F).
  2. Dans un bol, déposer les ingrédients du pain de viande. Mélanger avec le bout des doigts, jusqu’à l’obtention d’une consistance homogène, en prenant soin de ne pas compresser le mélange.
  3. Déposer la préparation dans un moule à pain de 20 cm x 10 cm (8 po x 4 po). Égaliser la surface.
  4. Dans un autre bol, mélanger la sauce marinara avec le ketchup et la cassonade. Verser sur le pain de viande. Cuire au four 45 minutes.


You may also like

Leave a comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *

En continuant à utiliser le site, vous acceptez notre politique de confidentialité et de cookies.

J'accepte