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Pizza au saucisson et ricotta

Pizza au saucisson et ricotta

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  • Cook time 10 minutes

Vous raffolez des saucissons? Vous adopterez illico cette pizza maison!

Ingredients

  • 45 ml (3 c. à soupe) de pâte de tomates
  • 30 ml (2 c. à soupe) d’ huile d’olive
  • flocons de piment fort au goût
  • 1 pain naan
  • 250 g (1/2 sac de 500 g) d’ épinards surgelés, décongelés et égouttés
  • 10 tranches minces de chorizo ou de Prosciuttini Roma
  • 125 ml (1/2 tasse) de ricotta
  • 125 ml (1/2 tasse) de parmesan râpé

Préparation

  1. Préchauffer le four à 180 °C (350 °F).
  2. Mélanger la pâte de tomates avec l’huile d’olive et les flocons de piment fort jusqu’à l’obtention d’une consistance lisse. Étaler la sauce sur le pain naan.
  3. Répartir les épinards sur la pizza, puis garnir de tranches de chorizo et de ricotta. Assaisonner et parsemer de parmesan.
  4. Déposer la pizza sur une plaque de cuisson et cuire au four de 8 à 10 minutes, jusqu’à ce que le fromage soit doré.


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