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Muffins pizzas aux champignons

Muffins pizzas aux champignons

  • Prep time 15 minutes
  • Cook time 10 minutes

Le fromage à la crème aromatisé remplace la sauce dans cette recette express qui fait vraiment changement!

Ingredients

  • Muffins anglais
    Muffins anglais 4
  • Fromage à la crème ciboulette et oignon
    Fromage à la crème ciboulette et oignon 125 g
  • Bruschetta aux champignons sauvages
    Bruschetta aux champignons sauvages 125 ml (1/2 tasse)
  • Tomate cerise
    Tomates cerises 125 ml (1/2 tasse), coupées en deux
  • Mozzarella
    Mozzarella 180 ml (3/4 de tasse), râpée

Prévoir aussi:

  • 5 ml (1 c. à thé) d’ ail hachéé

Facultatif:

  • 30 ml (2 c. à soupe) de persil frais haché
  • 30 ml (2 c. à soupe) de basilic frais émincé

Préparation

  1. Préchauffer le four à 205 °C (400 °F).
  2. Couper les muffins en deux sur l’épaisseur. Tartiner chacune des moitiés avec le fromage à la crème. Déposer sur une plaque de cuisson.
  3. Mélanger la bruschetta avec les tomates cerises et, si désiré, l’ail, le persil et le basilic. Garnir les muffins avec cette préparation et couvrir de mozzarella.
  4. Cuire au four de 10 à 12 minutes.


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