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Soupe express au jambon et riz brun

Soupe express au jambon et riz brun

  • Prep time 15 minutes
  • Cook time 15 minutes

Grâce au mélange de légumes surgelés et à la salade de choux préparée, cette soupe-repas est remplie de couleurs et de saveurs! Mais surtout, elle est servie en un tournemain!

Ingredients

  • Mélange de légumes à soupe
  • Cubes de jambon
  • Bouillon de poulet
  • Mélange de salade de chou
  • Riz brun

Prévoir aussi:

  • 30 ml (2 c. à soupe) d’ huile d’olive

Préparation

  1. Dans une casserole, chauffer l’huile à feu moyen. Saisir les légumes pour soupe et le jambon de 1 à 2 minutes.
  2. Verser le bouillon et porter à ébullition.
  3. Ajouter la salade de chou. Saler et poivrer. Cuire de 4 à 5 minutes à feu moyen.
  4. Ajouter le riz et prolonger la cuisson de 10 minutes.


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