Visitez le réseau des sites de Pratico-Pratiques
Accueil | Recettes | Plats principaux | Poisson/fruits de mer | Jambalaya aux saucisses et crevettes
Jambalaya aux saucisses et crevettes

Jambalaya aux saucisses et crevettes

  • Serves 4
  • Prep time 15 minutes
  • Cook time 20 minutes

Nutrition facts

Par portion: calories 614; protéines 27 g; matières grasses 25 g; glucides 69 g; fibres 2 g; fer 2 mg; calcium 82 mg; sodium 1 308 mg

Moins longue et moins coûteuse à préparer que les célèbres paëllas, cette jambalaya est facile à concocter!

Ingredients

  • Saucisse italienne
  • Riz blanc à grains longs
  • Bouillon de poulet
  • Épices cajun
  • Crevettes cuites

Prévoir aussi:

  • 30 ml (2 c. à soupe) d’ huile d’olive
  • 1, haché oignon

Facultatif:

  • 15 ml (1 c. à soupe), haché d’ ail
  • 2, coupées en dés tomates italiennes
  1. Dans une poêle, chauffer l’huile à feu moyen. Cuire les saucisses de 2 à 3 minutes.
  2. Ajouter l’oignon et, si désiré, l’ail. Cuire 1 minute.
  3. Ajouter le riz, le bouillon et les épices cajun. Porter à ébullition.
  4. Ajouter les crevettes et, si désiré, les dés de tomates. Couvrir et cuire de 20 à 25 minutes à feu doux-moyen.


You may also like

Leave a comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *

En continuant à utiliser le site, vous acceptez notre politique de confidentialité et de cookies.

J'accepte