Mijoté d’orge au saumon et légumes
- Prep time 15 minutes
- Cook time 40 minutes
Mijoté d’orge au saumon et légumes
Un bon p'tit plat qui allie céréales et oméga 3!
Prévoir aussi:
- 30 ml (2 c. à soupe) de beurre
- 10 ml (2 c. à thé) d’ ail haché
Facultatif:
- 60 ml (1/4 de tasse) de noix de pin
Préparation
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Dans une casserole, faire fondre le beurre à feu moyen. Cuire les légumes de 3 à 4 minutes.
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Ajouter l’orge, le bouillon et l’ail. Saler et poivrer. Couvrir et laisser mijoter 30 minutes à feu doux.
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Incorporer les edamames, le saumon et, si désiré, les noix de pin. Cuire 10 minutes à découvert.
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