Soupe thaï
Presented by:
- Serves 4
- Prep time 15 minutes
- Cook time 15 minutes
Nutrition facts
Par portion: calories 340; protéines 16 g; matières grasses 27 g; glucides 8 g; fibres 2 g; fer 1 mg; calcium 23 mg; sodium 350 mg
Soupe thaï
Les tranches de poulet pour fondue fondent littéralement en bouche! Un délice à saveur thaï prêt en moins de deux : génial!
Prévoir aussi:
- 15 ml (1 c. à soupe) de beurre
- 2 gousses, hachées d’ ail
Facultatif:
- 15 ml (1 c. à soupe), frais et râpé de gingembre
Préparation
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Dans une poêle, faire fondre le beurre à feu moyen. Faire revenir l’ail de 1 à 2 minutes.
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Ajouter le poulet et cuire de 2 à 3 minutes, jusqu’à ce que la chair ait complètement perdu sa teinte rosée.
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Déglacer avec le jus de lime. Laisser réduire 2 minutes.
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Ajouter le reste des ingrédients. Laisser mijoter 15 minutes.
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