One pot pasta style cheeseburger
- Portions 6
- Temps de préparation 15 minutes
- Temps de cuisson 17 minutes
Information nutritionnelle
One pot pasta style cheeseburger
Prévoir aussi:
- 500 ml (2 tasses) de bouillon de poulet
- 60 ml (1/4 de tasse) d’oignons verts émincés
Étapes
- Dans une grande casserole, chauffer un peu d’huile d’olive à feu moyen. Cuire le boeuf haché et les épices à steak de 5 à 7 minutes en égrainant la viande à l’aide d’une cuillère en bois, jusqu’à ce qu’elle ait perdu sa teinte rosée.
- Ajouter le bouillon de poulet, la tartinade au fromage, les rigatonis et 250 ml (1 tasse) d’eau. Couvrir et porter à ébullition. Remuer. Couvrir de nouveau et poursuivre la cuisson de 7 à 10 minutes à feu doux-moyen, en remuant de temps en temps.
- Ajouter les tomates et poursuivre la cuisson 5 minutes, jusqu’à ce que les pâtes soient al dente.
- Au moment de servir, garnir d’oignons verts.
Idées pour accompagner
- Salade jardinière
Les tomates, le concombre, les radis et la vinaigrette balsamique apportent de la fraîcheur et de l’acidité à côté des pâtes très crémeuses. C’est l’option que je privilégierais pour équilibrer le repas.
FAQ – One pot pasta cheeseburger
Peut-on préparer ce one pot pasta à l’avance?
Oui. Vous pouvez préparer la recette d’avance et la conserver au réfrigérateur dans un contenant hermétique. Au moment de la réchauffer, ajoutez un petit peu de bouillon ou d’eau si les pâtes ont absorbé une partie de la sauce.
Comment éviter que les pâtes deviennent trop molles?
Surveillez-les vers la fin de la cuisson et retirez la casserole du feu dès qu’elles sont al dente. Comme les pâtes continuent d’absorber du liquide après la cuisson, mieux vaut éviter de les laisser mijoter plus longtemps que nécessaire.
Que faire si la sauce devient trop épaisse?
Ajoutez simplement un peu de bouillon de poulet ou d’eau, quelques cuillerées à la fois, puis remuez jusqu’à obtenir la consistance désirée. Cette astuce fonctionne aussi lorsque vous réchauffez les restes.
Peut-on utiliser une autre sorte de pâtes?
Oui. Choisissez une pâte courte dont le temps de cuisson est semblable à celui des rigatonis, comme des pennes ou des tortiglionis. La quantité de liquide ou le temps de cuisson pourraient toutefois devoir être légèrement ajustés.
Peut-on congeler le one pot pasta cheeseburger?
Oui. Répartissez les restes refroidis dans des contenants hermétiques avant de les congeler. La texture des pâtes peut être un peu plus tendre après la décongélation, alors réchauffez-les doucement avec un peu de bouillon pour redonner de l’onctuosité à la sauce.
Bonne Recette,
J’ai rajouté un oignon, épinard et brocoli. Et on a mis de la crème de fromage au lieu de la tartinade.
Jaime Vos recettes ses simple et delicious
Jaime Beaudoin Vos recettes ses simple et delicieux
Jaime beaucoup vos recettes ses bon et simple a faire et economique