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Gâteau de crêpes aux pêches et fraises

Gâteau de crêpes aux pêches et fraises

  • Portions 8
  • Temps de préparation 15 minutes
  • Temps de cuisson 5 minutes

Information nutritionnelle

Par portion: calories 368; protéines 6 g; matières grasses 20 g; glucides 42 g; fibres 3 g; fer 1 mg; calcium 191 mg; sodium 244 mg



La recette parfaite pour un brunch en famille! Cuisinez-la avec les enfants!

Ingrédients

Prévoir aussi:

  • 60 ml (1/4 de tasse) de lait
  • 30 ml (2 c. à soupe) de beurre

Facultatif:

  • 30 ml (2 c. à soupe) de sirop d’érable
  • 60 ml (1/4 de tasse), en copeaux de chocolat blanc

Préparation

  1. Dans une casserole, porter la crème, le lait et, si désiré, le sirop d’érable à ébullition à feu moyen. Retirer du feu.
  2. Ajouter le chocolat blanc et le beurre dans la casserole et remuer jusqu’à ce que le chocolat soit fondu. Réserver.
  3. Dans une assiette de service, déposer deux crêpes l’une sur l’autre. Couvrir de pêches, puis napper de sauce au chocolat. Répéter avec le reste des crêpes, des fruits et de la sauce.
  4. Si désiré, garnir de copeaux de chocolat blanc.


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