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Salade de légumineuses

Salade de légumineuses

  • Temps de préparation 10 minutes

Ingrédients

  • Fèves mélangées pour salade
    Fèves mélangées pour salade 1 boîte de 540 ml
  • Maïs en grains
    Maïs en grains 2 boîtes de 199 ml chacune
  • Céleri
    Céleri 2 branches émincées
  • Tomate cerise
    Tomates cerises 12, coupées en deux
  • Citron
    Citrons 2, jus

Prévoir aussi:

  • 60 ml (1/4 de tasse) d’ huile d’olive

Préparation

  1. Rincer et égoutter le mélange de légumineuses sous l’eau froide. Faire de même avec le maïs en grains.
  2. Dans un saladier, mélanger les légumineuses avec le maïs, le céleri et les tomates cerises.
  3. Dans un contenant hermétique, mélanger l’huile avec le jus de citron. Saler et poivrer. Verser dans le saladier et bien mélanger.


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