Fondue au brie fondant
- Temps de préparation 10 minutes
- Temps de cuisson 15 minutes
Ingrédients
Brie 2 meules de 200 g chacune, triple crème
Carottes 2, taillées en bâtonnets
Céleri 2 branches, taillées en bâtonnets
Pois mange-tout 16
Pains bâtons sésame 16
Prévoir aussi:
- 15 ml (1 c. à soupe) d’ huile d’olive
Préparation
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Préchauffer le four à 190 °C (375 °F). Badigeonner les fromages d’huile d’olive et les envelopper séparément dans deux feuilles de papier d’aluminium.
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Chauffer au four 15 minutes.
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Au moment du repas, déposer chacun des fromages dans une assiette, en les laissant partiellement enveloppés dans le papier d’aluminium afin de conserver la chaleur. Inciser en «X» le dessus des fromages. Tremper les légumes et les bâtonnets au sésame dans le brie fondant.
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