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Camembert fondant aux noix, figues et miel

Camembert fondant aux noix, figues et miel

  • Serves 6
  • Prep time 15 minutes
  • Cook time 15 minutes

Nutrition facts

Par portion: calories 275; protéines 13 g; matières grasses 19 g; glucides 15 g; fibres 2 g; fer 1 mg; calcium 252 mg; sodium 493 mg
Faites juste un peu changement du brie avec ce camembert fondant ultra-gourmand! Avec sa garniture de noix, figues et miel qui goûte le ciel, c’est la recette parfaite pour impressionner tout le monde lors du prochain potluck!

Ingredients

  • Camembert
  • Figue
  • Vinaigre balsamique
  • Miel
  • Noix de Grenoble

Facultatif:

  • 5 ml (1 c. à thé), en feuilles d’ origan frais

Préparation

  1. Préchauffer le four à 180 °C (350 °F).
  2. Déposer le camembert dans un petit plat de cuisson ou dans un caquelon à brie.
  3. Couper 3 figues en dés et 1 en quartiers.
  4. Dans un bol, mélanger les dés de figues avec le vinaigre balsamique, le miel et les noix. Saler et poivrer. Déposer la garniture sur le camembert et cuire au four 15 minutes.
  5. Décorer de quartiers de figue et, si désiré, de feuilles d’origan.
Idée pour accompagner:
  • Croûtons grillés au pesto de tomates séchées

    Couper 1/4 de baguette de pain en 12 croûtons. Badigeonner les croûtons avec 30 ml (2 c. à soupe) d’huile de noix, 15 ml (1 c. à soupe) de graines de sésame et 15 ml (1 c. à soupe) de pesto aux tomates séchées. Déposer les croûtons sur une plaque de cuisson tapissée de papier parchemin et cuire au four de 8 à 10 minutes à 190 °C (375 °F), jusqu’à ce qu’ils soient dorés.

Idée pour accompagner:

Croûtons grillés au pesto de tomates séchées

Couper 1/4 de baguette de pain en 12 croûtons. Badigeonner les croûtons avec 30 ml (2 c. à soupe) d’huile de noix, 15 ml (1 c. à soupe) de graines de sésame et 15 ml (1 c. à soupe) de pesto aux tomates séchées. Déposer les croûtons sur une plaque de cuisson tapissée de papier parchemin et cuire au four de 8 à 10 minutes à 190 °C (375 °F), jusqu’à ce qu’ils soient dorés.



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