Visitez le réseau des sites de Pratico-Pratiques
Accueil | Recettes | Bouchées | Camembert fondant aux noix, figues et miel
Camembert fondant aux noix, figues et miel

Camembert fondant aux noix, figues et miel

  • Portions 6
  • Temps de préparation 15 minutes
  • Temps de cuisson 15 minutes

Information nutritionnelle

Par portion: calories 275; protéines 13 g; matières grasses 19 g; glucides 15 g; fibres 2 g; fer 1 mg; calcium 252 mg; sodium 493 mg

Ingrédients

  • Camembert
    Camembert 1 meule de 350 g
  • Figue
    Figues 4
  • Vinaigre balsamique
    Vinaigre balsamique 15 ml (1 c. à soupe)
  • Miel
    Miel 30 ml (2 c. à soupe)
  • Noix de Grenoble
    Noix de Grenoble 125 ml (1/2 tasse), concassés

Facultatif:

  • 5 ml (1 c. à thé), en feuilles d’ origan frais

Préparation

  1. Préchauffer le four à 180 °C (350 °F).
  2. Déposer le camembert dans un petit plat de cuisson ou dans un caquelon à brie.
  3. Couper 3 figues en dés et 1 en quartiers.
  4. Dans un bol, mélanger les dés de figues avec le vinaigre balsamique, le miel et les noix. Saler et poivrer. Déposer la garniture sur le camembert et cuire au four 15 minutes.
  5. Décorer de quartiers de figue et, si désiré, de feuilles d’origan.
Idée pour accompagner:
  • Croûtons grillés au pesto de tomates séchées

    Couper 1/4 de baguette de pain en 12 croûtons. Badigeonner les croûtons avec 30 ml (2 c. à soupe) d’huile de noix, 15 ml (1 c. à soupe) de graines de sésame et 15 ml (1 c. à soupe) de pesto aux tomates séchées. Déposer les croûtons sur une plaque de cuisson tapissée de papier parchemin et cuire au four de 8 à 10 minutes à 190 °C (375 °F), jusqu’à ce qu’ils soient dorés.

Idée pour accompagner:

Croûtons grillés au pesto de tomates séchées

Couper 1/4 de baguette de pain en 12 croûtons. Badigeonner les croûtons avec 30 ml (2 c. à soupe) d’huile de noix, 15 ml (1 c. à soupe) de graines de sésame et 15 ml (1 c. à soupe) de pesto aux tomates séchées. Déposer les croûtons sur une plaque de cuisson tapissée de papier parchemin et cuire au four de 8 à 10 minutes à 190 °C (375 °F), jusqu’à ce qu’ils soient dorés.



Vous aimerez peut-être également

Laisser un commentaire

Votre adresse email ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont marqués d'un *

En continuant à utiliser le site, vous acceptez notre politique de confidentialité et de cookies.

J'accepte