Visitez le réseau des sites de Pratico-Pratiques
Accueil | Recettes | Collations | Pain fraises-coco
Pain fraises-coco

Pain fraises-coco

  • Portions 4
  • Temps de préparation 15 minutes
  • Réfrigération 30 minutes
  • Temps de cuisson 50 minutes

Information nutritionnelle

Par portion: calories 203; protéines 7 g; matières grasses 14 g; glucides 17 g; fibres 3 g; fer 1 mg; calcium 70 mg; sodium 68 mg
À la recherche d’une collation nutritive, goûteuse et facile à préparer? Ne cherchez plus! Ce pain au lait de coco et aux fraises possède un petit goût exotique irrésistible et se prépare en seulement 5 ingrédients, 15 minutes. C’est presque trop beau pour être vrai!

Ingrédients

  • Poudre d'amandes
  • noix de coco sucrée râpée
  • Oeuf
  • Miel
  • Fraise

Prévoir aussi:

  • 10 ml (2 c. à thé) de poudre à pâte
  • 125 ml (1/2 tasse) de lait 2 %

Facultatif:

  • 15 ml (1 c. à soupe) de zestes de lime

Étapes

  1. Préchauffer le four à 180 °C (350 °F).
  2. Dans un bol, mélanger la poudre d’amandes avec la noix de coco et la poudre à pâte.
  3. Dans un autre bol, fouetter les oeufs avec le miel, le lait et, si désiré, les zestes.
  4. Incorporer graduellement les ingrédients secs aux ingrédients humides et remuer jusqu’à l’obtention d’une préparation homogène.
  5. Ajouter les fraises et remuer.
  6. Tapisser un moule à pain de 20 cm x 10 cm (8 po x 4 po) de papier parchemin, puis y verser la pâte. Égaliser la surface.
  7. Cuire au four de 50 minutes à 1 heure, jusqu’à ce qu’un cure-dent inséré au centre du pain en ressorte propre.
  8. Retirer du four. Laisser tiédir sur une grille.
  9. Transférer le pain dans un contenant ou un sac hermétique. Congeler.


Vous aimerez peut-être également

Laisser un commentaire

Votre adresse email ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont marqués d'un *

En continuant à utiliser le site, vous acceptez notre politique de confidentialité et de cookies.

J'accepte