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Gâteau étagé aux biscuits

Gâteau étagé aux biscuits

Présenté par :

  • Portions 8
  • Temps de préparation 15 minutes
  • Réfrigération 4 heures

Information nutritionnelle

Par portion: calories 396; protéines 6 g; M.G. 27 g; glucides 34 g; fibres 1 g; fer 0 mg; calcium 95 mg; sodium 134 mg

Ingrédients

  • Yogourt grec à la vanille
  • Crème pâtissière
  • Crème fouettée
  • biscuits au yogourt Dolcesenza Misura
  • Fraise

Étapes

  1. Dans un grand bol, mélanger le yogourt grec avec la crème pâtissière. Incorporer la crème fouettée en pliant délicatement la préparation à l’aide d’une spatule.
  2. Remplir une poche à pâtisserie munie d’une douille unie de crémage.
  3. Dans une assiette de service, déposer sept biscuits de manière à former un cercle plein. Couvrir les biscuits du quart du crémage. Répéter trois fois pour former les autres étages du gâteau. Réfrigérer au moins 4 heures.
  4. Au moment de servir, concasser grossièrement deux biscuits. Garnir le gâteau de fraises et de biscuits concassés.


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