Brie fondant aux noix de Grenoble, canneberges et érable

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Brie fondant aux noix de Grenoble, canneberges et érable

Serves 8
Prep time 10 minutes
Cook time 16 minutes

Nutrition facts

Par portion: calories 353; protéines 12 g; matières grasses 25 g; glucides 23 g; fibres 1 g; fer 0 mg; calcium 111 mg; sodium 389 mg

Comment résister à un brie fondant garni de noix de Grenoble, de canneberges et de sirop d’érable? Voici une recette facile qu’on vous invite à partager avec les becs sucrés!

Ingredients

180 ml (3/4 de tasse) de sirop d’érable
125 ml (1/2 tasse) de canneberges fraîches
125 ml (1/2 tasse) de noix de Grenoble en morceaux
8 tranches de bacon précuit coupées en morceaux
1 brie triple crème de 300 g

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Étapes

Préchauffer le four à 180 °C (350 °F).
Dans une casserole, chauffer la moitié du sirop d’érable avec les canneberges de 4 à 5 minutes à feu doux-moyen, jusqu’à l’obtention d’une texture de compote.
Dans un bol, mélanger le reste du sirop d’érable avec les noix de Grenoble, la compote de canneberges et le bacon.
Déposer le brie dans un caquelon à brie ou dans un petit plat de cuisson. Garnir le brie de la préparation aux canneberges.
Cuire au four de 12 à 15 minutes.