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Tapas: 40 recettes ensoleillées!

Bruschetta crabe et mangue en 5 ingrédients, 15 minutes

Bruschetta crabe et mangue en 5 ingrédients, 15 minutes

  • Temps de préparation 15 minutes

La bruschetta se prépare à l'avance! Génial!

Ingrédients

  • Pain orange et canneberge
    Pains orange et canneberge 4 tranches
  • Mangue
    Mangue 1
  • Mayonnaise
    Mayonnaise 45 ml (3 c. à soupe)
  • Morceaux de crabe
    Morceaux de crabe 2 contenants de 120 g chacun, égoutté
  • Roquette
    Roquette 250 ml (1 tasse)

Prévoir aussi:

  • 15 ml (1 c. à soupe) de jus de citron

Facultatif:

  • 1 à 2 goutte(s) de tabasco
  • 2 oignons verts émincés

Préparation

  1. Faire dorer les tranches de pain dans le grille-pain et les couper en deux.
  2. Prélever 16 tranches de mangue et couper le reste en dés.
  3. Mélanger la mayonnaise avec le crabe, le jus de citron, les dés de mangue et, si désiré, le tabasco et les oignons verts. Saler et poivrer.
  4. Déposer les tranches de mangue sur les tranches de pain. Garnir de salade de crabe et décorer avec les feuilles de roquette.


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