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Nos bouchées en 3 ingrédients parfaites pour recevoir

Popcorn de chou-fleur gratiné
Popcorn de chou-fleur gratiné
Canapés de brie fondant
Canapés de brie fondant
Coeurs de palmier frits
Coeurs de palmier frits
Mini vol-au-vent de pâté au poivre vert
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Bouchées de dattes sucrées-salées
Bouchées de dattes sucrées-salées
Mini-tartelettes au saumon fumé
Mini-tartelettes au saumon fumé
Bouchées de halloumi et chutney à la mangue
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Brochettes surf’n turf
Brochettes surf’n turf
Bouchées de canard caramélisé
Bouchées de canard caramélisé
Brie fondant à la bruschetta
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Brochettes de poulet et poivrons à la sauce satay
Brochettes de poulet et poivrons à la sauce satay
Chips de poires au fromage et canard
Chips de poires au fromage et canard
Poulet popcorn
Poulet popcorn
Feuilletés aux artichauts
Feuilletés aux artichauts
Frites de courgettes
Frites de courgettes
Boulettes de dindon au bacon
Boulettes de dindon au bacon
Crevettes papillon peri-peri
Crevettes papillon peri-peri
Craquelins de bagel au houmous de betteraves et avocats
Craquelins de bagel au houmous de betteraves et avocats
Satays de porc à l’érable
Satays de porc à l’érable
Galettes au fromage et pancetta
Galettes au fromage et pancetta
Roulés de concombre au saumon fumé
Roulés de concombre au saumon fumé
Cassolettes aux légumes style raclette
Cassolettes aux légumes style raclette
Verrines de crevettes, avocats et chutney à la mangue
Verrines de crevettes, avocats et chutney à la mangue
Pilons de poulet piquants au piri-piri
Pilons de poulet piquants au piri-piri
Rouleaux impériaux au crabe et fromage
Rouleaux impériaux au crabe et fromage
Brochettes de raviolis et halloumi
Brochettes de raviolis et halloumi
Bouchées au camembert
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Feuilletés de veau de grain aux épinards
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Verrines de pâté au jambon et gelée de canneberges
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Bouchées de cretons farcies au fromage
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Pétoncles à la mangue
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Frites d’avocats à la bière
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Roulades de veau de grain
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Crostinis aux crevettes et avocat
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Mini-brochettes à la harissa
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Bouchées de choux de Bruxelles et bacon rôtis
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Craquelins au pâté de foie et poire
Craquelins au pâté de foie et poire
Étagés de patates douces au fromage
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Raviolis frits style tourtière
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Gravlax de saumon à l’érable, poivre et chipotle
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Brochettes de crevettes et saucisses
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Bouchées style poutine italienne
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Coupelles de salami au fromage et pesto
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Tuiles de fromage et guacamole
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Feuilletés au brie
Feuilletés au brie
Artichauts farcis
Artichauts farcis
Brie aux pommes et dulce de leche
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Chips de salami et hummus
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Champignons farcis croustillants
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Crevettes citronnées au garam masala
Crevettes citronnées au garam masala
Canard séché sur figues et gouda
Canard séché sur figues et gouda
Mini-pizzas au fromage et bacon
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Mini-burgers aux rillettes de canard
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Ailes de poulet marinées à la bière et à la sauce barbecue
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Coupelles de prosciutto à la salade de cantaloup
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Bouchées de pommes de terre farcies
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Popcorn de chou-fleur gratiné

Popcorn de chou-fleur gratiné

Présenté par :

  • Portions 4
  • Temps de préparation 5 minutes
  • Temps de cuisson 28 minutes

Information nutritionnelle

Par portion: calories 56; protéines 9 g; matières grasses 2 g; glucides 2 g; fibres 1 g; fer 0 mg; calcium 215 mg; sodium 230 mg
Des bouquets de chou-fleur, du fromage finement râpé et des assaisonnements: nul besoin de plus pour des bouchées complètement décadentes!

Ingrédients

  • Chou-fleur
    1 chou-fleur
  • Poudre de chili
    15 ml (1 c. à soupe) de poudre de chili
  • fromage Frugal de la Fromagerie L’Ancêtre de 200 g
    1/2 paquet de fromage Frugal de Fromagerie L’Ancêtre de 200 g, râpé finement

Étapes

  1. Préchauffer le four à 220 °C (425 °F).
  2. Couper le chou-fleur en petits bouquets.
  3. Dans un bol, mélanger le chou-fleur avec la poudre de chili et un peu d’huile d’olive.
  4. Étaler les bouquets de chou-fleur sur une plaque de cuisson tapissée de papier parchemin. Saler et poivrer.
  5. Cuire au four de 18 à 20 minutes, en remuant à mi-cuisson.
  6. Retirer la plaque du four. Parsemer le chou-fleur de fromage râpé.
  7. Poursuivre la cuisson au four de 10 à 15 minutes, jusqu’à ce que le fromage soit fondu et croustillant.


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  1. Johanne Valois décembre 24, 2019

    Merci pour ces belles recettes de dernière minutes. Elles sont très inspirantes. C’est très apprécié.

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