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Boulettes de boeuf à l’indienne

Boulettes de boeuf à l’indienne

Presented by:

  • Prep time 10 minutes
  • Cook time 10 minutes

Ingredients

  • Boeuf haché
    450 g (1 lb) de boeuf haché
  • Oeuf
    1 oeuf
  • Chapelure
    60 ml (1/4 de tasse) de chapelure
  • Sauce cuisson tandoori Pataks
    1 pot de 400 ml de sauce à cuisson tandoori
  • Brocoli
    1 brocoli taillé en petits bouquets

Prévoir aussi:

  • 30 ml (2 c. à soupe) d’ huile de canola

Préparation

  1. Dans un bol, mélanger la viande hachée avec l’oeuf et la chapelure. Saler et poivrer. Façonner environ 16 boulettes.
  2. Dans une casserole, chauffer l’huile à feu moyen. Faire dorer les boulettes de viande.
  3. Verser la sauce. Couvrir et cuire de 10 à 12 minutes à feu moyen.
  4. Pendant ce temps, faire blanchir le brocoli de 2 à 3 minutes dans une casserole d’eau bouillante. Égoutter et servir avec les boulettes.


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