Poivrons farcis à la fondue chinoise
- Portions 4
- Temps de préparation 15 minutes
- Temps de cuisson 22 minutes
Information nutritionnelle
Par portion: calories 422; protéines 30 g; matières grasses 15 g; glucides 35 g; fibres 4 g; fer 3 mg; calcium 284 mg; sodium 392 mg
Poivrons farcis à la fondue chinoise
Ce soir, brisez la routine avec cette recette facile de poivrons farcis à la fondue chinoise. Tranches de bœuf, riz cuit, fromage et bouillon: rien n’est perdu et le résultat est irrésistiblement bon!
Cliquez ici pour télécharger cette recette!
Prévoir aussi:
- 1 petit oignon rouge émincé
Facultatif:
- 375 ml (1 1/2 tasse) de brocoli coupé en petits bouquets
Étapes
- Préchauffer le four à 190 °C (375 °F).
- Couper le dessus des poivrons, puis couper légèrement leur base afin qu’ils se tiennent bien dans le plat de cuisson. Retirer la membrane blanche et les graines.
- Dans une poêle, chauffer un peu d’huile d’olive à feu moyen. Cuire quelques tranches de boeuf pour fondue à la fois de 30 secondes à 1 minute. Réserver dans une assiette.
- Dans la même poêle, chauffer un peu d’huile d’olive à feu moyen. Cuire l’oignon 1 minute.
- Ajouter le bouillon, les tranches de boeuf et, si désiré, le brocoli. Porter à ébullition.
- Retirer la poêle du feu et ajouter le riz cuit. Poivrer et remuer.
- Garnir les poivrons de la préparation au boeuf. Déposer les poivrons dans un plat de cuisson de 20 cm (8 po) légèrement huilé. Couvrir du mélange de fromage.
- Cuire au four de 20 à 25 minutes.
J,aime ca vous suivre sur facebook
allo , j,ai copier plusieurs de vos recettes et bien hate de les faires tres tres app merci
Merveilleuse idée . J e vais essayer cette recette
Je l’ai fait ce midi. C’est bon! Le refaire, je ferais blanchir les poivrons avant d’y ajouter les ingrédients, sinon ils sont un peu trop durs.
Bonne recette simple et rapide à faire un soir de semaine. Parcontre je trouve qu’il manque un petit qqch. Peut-être le faire avec un riz aromatisé pour donner un kick ou plus de bouillon.