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Miche de pain farcie à la bourguignonne

Miche de pain farcie à la bourguignonne

Presented by:

  • Serves 4
  • Prep time 15 minutes
  • Cook time 17 minutes

Nutrition facts

Par portion: calories 706; protéines 27 g; matières grasses 38 g; glucides 62 g; fibres 3 g; fer 5 mg; calcium 83 mg; sodium 1 518 mg
Pour les soupers à partager autour du feu de camp, cette miche de pain farcie, sauce bourguignonne et fromage en grains est tout simplement parfaite !

Ingredients

  • 15 ml (1 c. à soupe) d’huile d’olive
  • 1 paquet de champignons de 227 g, émincés
  • 180 ml (3/4 de tasse) de sauce bourguignonne CANTON
  • 4 oignons verts émincés
  • 250 g (environ 1/2 lb) de fromage en grains
  • 1 miche de pain de 425 g (environ 1 lb)

Étapes

  1. Préchauffer le barbecue à puissance moyenne en allumant un seul brûleur pour une cuisson indirecte.
  2. Sur le réchaud de camping, déposer une poêle. Chauffer l’huile à feu moyen. Cuire les champignons de 2 à 3 minutes.
  3. Hors du feu, ajouter la sauce bourguignonne, les oignons verts et le fromage en grains. Remuer.
  4. Inciser la miche de manière à former un quadrillage, sans trancher complètement la miche.
  5. Répartir la préparation aux champignons dans les fentes de la miche de pain, en prenant soin de l’insérer le plus au fond possible des fentes.
  6. Envelopper la miche dans une grande feuille de papier d’aluminium.
  7. Déposer la miche de pain sur la grille du barbecue du côté du brûleur éteint. Fermer le couvercle et cuire de 15 à 18 minutes, jusqu’à ce que le fromage soit fondu.


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