Macaroni chinois au sans-viande hachée
Présenté par :
- Portions 4
- Temps de préparation 15 minutes
- Temps de cuisson 16 minutes
Information nutritionnelle
Par portion: calories 555; protéines 27 g; matières grasses 6 g; glucides 104 g; fibres 13 g; fer 10 mg; calcium 269 mg; sodium 1 152 mg
Macaroni chinois au sans-viande hachée
Prévoir aussi:
- 15 ml (1 c. à soupe) d’ail haché
- 45 ml (3 c. à soupe) de miel
Facultatif:
- 60 ml (1/4 de tasse) d’oignons verts hachés
Étapes
- Dans une grande casserole d’eau bouillante salée, cuire les macaronis al dente. Égoutter.
- Dans la même casserole, chauffer un peu d’huile d’olive à feu moyen. Cuire le mélange de légumes surgelés, le chou chinois et l’ail de 5 à 7 minutes en remuant de temps en temps, jusqu’à évaporation complète du liquide. Ajouter le sans-viande hachée et réchauffer 1 minute.
- Remettre les macaronis dans la casserole, puis ajouter la sauce soya, le miel et, si désiré, les oignons verts. Remuer.
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