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Casserole de saumon au poireau et à la sauce Alfredo

Casserole de saumon au poireau et à la sauce Alfredo

Presented by:

  • Serves 4
  • Prep time 15 minutes
  • Cook time 17 minutes

Nutrition facts

Par portion: calories 616; protéines 48 g; matières grasses 42 g; glucides 10 g; fibres 2 g; fer 1 mg; Calcium 362 mg; sodium 783 mg
À l’heure du souper, on aime ça quand c’est pas compliqué! Avec cette recette tout-en-un de saumon, la question est rapidement réglée! Poisson, légumes et sauce dans la même casserole: tout y est! En plus, on a moins de vaisselle à nettoyer!

Ingredients

  • Poireau
  • Sauce Alfredo Délices d’Autrefois
  • Filet de saumon
  • Brocoli
  • Mozzarella râpée

Facultatif:

  • 30 ml (2 c. à soupe) d’aneth frais haché

Étapes

  1. Préchauffer le four à 205 °C (400 °F).
  2. Dans une casserole, chauffer un peu d’huile d’olive à feu moyen. Cuire le poireau de 2 à 3 minutes.
  3. Verser la sauce Alfredo dans la poêle et porter à ébullition. Retirer du feu.
  4. Ajouter les cubes de saumon, le brocoli et, si désiré, l’aneth. Remuer.
  5. Transférer la préparation dans quatre plats de cuisson et couvrir de mozzarella.
  6. Cuire au four de 13 à 18 minutes.
  7. Régler le four à la position «gril» (broil) et poursuivre la cuisson de 2 à 3 minutes, jusqu’à ce que le fromage soit doré.


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