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Courge spaghetti aux fruits de mer

Courge spaghetti aux fruits de mer

  • Portions 4
  • Temps de préparation 15 minutes
  • Temps de cuisson 53 minutes

Information nutritionnelle

Par portion: calories 544; protéines 27 g; matières grasses 36 g; glucides 35 g; fibres 4 g; fer 4 mg; calcium 530 mg; sodium 1 064 mg
Des légumes farcis, c’est si bon et tellement santé! Essayez cette courge spaghetti aux fruits de mer pour un souper nutritif et savoureux qui se prépare en seulement 5 ingrédients, 15 minutes! Voyez comment réaliser une sauce Alfredo à l'ail en quelques étapes!

Ingrédients

  • Courge spaghetti
    1 courge spaghetti
  • Mélange de crevettes et de pétoncles
    1 sac de 340 g de mélange de crevettes et pétoncles surgelés décongelés et égouttés
  • Oignon vert
    3 oignons verts émincés
  • Sauce Alfredo et ail rôti
    625 ml (2 1/2 tasses) de sauce Alfredo à l’ail rôti
  • mélange de fromages italiens râpés
    250 ml (1 tasse) de mélange de fromages italiens râpés

Prévoir aussi:

  • 45 ml (3 c. à soupe) de persil frais haché

Étapes

  1. Préchauffer le four à 205 °C (400 °F).
  2. Couper la courge spaghetti en deux sur la longueur. Retirer les graines et les filaments.
  3. Déposer les demi-courges sur une plaque de cuisson tapissée de papier parchemin, côté chair vers le haut. Arroser d’un filet d’huile d’olive. Saler et poivrer.
  4. Cuire au four de 35 à 40 minutes, jusqu’à ce que la chair de la courge s’effiloche facilement à la fourchette.
  5. Retirer du four et effilocher la chair de la courge à l’aide d’une fourchette.
  6. Garnir les demi-courges du mélange de fruits de mer, de persil et d’oignons verts. Couvrir de sauce Alfredo et de fromage.
  7. Cuire au four de 18 à 22 minutes.


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