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Salade de concombres crémeuse au yogourt et crevettes

Salade de concombres crémeuse au yogourt et crevettes

Presented by:

  • Serves 4
  • Prep time 15 minutes

Nutrition facts

Par portion: calories 517; protéines 23 g; matières grasses 39 g; glucides 23 g; fibres 4 g; fer 2 mg; calcium 384 mg; sodium 1 386 mg
Fraîcheur, texture et saveurs: voilà ce qui qualifie le mieux cette salade de concombres au yogourt et crevettes!

Ingredients

  • 4 mini-concombres bio Savoura coupés en rondelles
  • 18 tomates cerises Cerizo Savoura coupées en deux
  • 1/2 oignon rouge haché
  • 60 ml (1/4 de tasse) d’olives Kalamata tranchées
  • 1 contenant de feta de 200 g, coupée en dés
  • 300 g (500 ml) de crevettes nordiques
  • 15 ml (1 c. à soupe) de basilic frais haché
  • Poivre au goût

Pour la vinaigrette crémeuse :

  • 125 ml (1/2 tasse) de mayonnaise
  • 80 ml (1/3 de tasse) de yogourt grec nature 0 %
  • 15 ml (1 c. à soupe) de jus de citron frais
  • 15 ml (1 c. à soupe) de zestes de citron
  • 5 ml (1 c. à thé) d’ail haché
  • 5 ml (1 c. à thé) d’aneth frais haché

Étapes

  1. Dans un saladier, fouetter les ingrédients de la vinaigrette.
  2. Ajouter les concombres, les tomates, l’oignon, les olives, la feta, les crevettes et le basilic dans le saladier. Poivrer et remuer.


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