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Sauté de crevettes citronnées

Sauté de crevettes citronnées

  • Portions 4
  • Temps de préparation 15 minutes
  • Temps de cuisson 10 minutes

Information nutritionnelle

Par portion: calories 325; protéines 23 g; matières grasses 10 g; glucides 36 g; fibres 5 g; fer 4 mg; calcium 105 mg; sodium 390 mg

Les mélanges de légumes asiatiques surgelés sont vos meilleurs alliés pour créer des sautés sains et vite préparés!

Ingrédients

  • Crevettes
    Crevettes 1 sac de 340 g, moyennes (calibre 31/40) crues et décortiquées
  • Mélange de légumes surgelés de type asiatique
    Mélange de légumes surgelés de type asiatique 1 sac de 600 g
  • Riz blanc
    Riz blanc 375 ml (1 1/2 tasse), cuit
  • Tomate cerise
    Tomates cerises 18, rouge et jaune coupées en deux
  • Marinade au citron
    Marinade au citron 125 ml (1/2 tasse)

Prévoir aussi:

  • 30 ml (2 c. à soupe) d’ huile d’olive

Préparation

  1. Dans une poêle, chauffer l’huile à feu moyen. Cuire les crevettes de 2 à 3 minutes. Réserver dans une assiette.
  2. Dans la même poêle, cuire le mélange de légumes de 3 à 4 minutes, jusqu’à tendreté. Réserver dans une autre assiette.
  3. Dans la même poêle, faire revenir le riz de 2 à 3 minutes à feu vif en remuant souvent.
  4. Ajouter les tomates cerises, les crevettes, le mélange de légumes et la marinade dans la poêle. Réchauffer 2 minutes en remuant.


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