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Tacos à la grecque

Tacos à la grecque

  • Serves 4
  • Prep time 15 minutes
  • Cook time 5 minutes

Nutrition facts

Par portion: calories 497; protéines 24 g; matières grasses 38 g; glucides 15 g; fibres 2 g; fer 2 mg; calcium 155 mg; sodium 918 mg
Pour un souper aux saveurs internationales, essayez ces tacos de porc haché à la grecque. Garnis d’olives Kalamata, de tomates et de feta, ils ont tout pour plaire !

Ingredients

  • Porc haché
    450 g (1 lb) de porc haché maigre
  • Assaisonnements à la grecque
    15 ml (1 c. à soupe) d'assaisonnements grecs
  • Coquille à tacos
    8 coquilles à tacos
  • Tomate
    2 tomates coupées en dés
  • Feta
    125 ml (1/2 tasse) de feta émiettée

Prévoir aussi:

  • 1/2 petit oignon rouge haché

Facultatif:

  • 80 ml (1/3 de tasse) d’olives Kalamata tranchées

Étapes

  1. Préchauffer le four à 180 °C (350 °F).
  2. Dans une grande poêle, chauffer un peu d’huile d’olive à feu moyen. Cuire le porc haché et les assaisonnements grecs de 5 à 7 minutes en égrainant la viande à l’aide d’une cuillère en bois, jusqu’à ce qu’elle ait perdu sa teinte rosée.
  3. Pendant ce temps, déposer les coquilles à tacos sur une plaque de cuisson. Réchauffer au four de 2 à 3 minutes.
  4. Garnir les coquilles de préparation au porc, de tomates, de feta, d’oignon rouge et, si désiré, d’olives.

Idée pour accompagner

Sauce tzatziki

Mélanger 1/2 concombre râpé avec 125 ml (1/2 tasse) de yogourt grec nature, 15 ml (1 c. à soupe) d’huile d’olive, 15 ml (1 c. à soupe) de persil frais haché, 10 ml (2 c. à thé) d’aneth frais haché, 10 ml (2 c. à thé) d’ail haché et 10 ml (2 c. à thé) de jus de citron. Saler et poivrer.



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