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Soupe thaï

Soupe thaï

Présenté par :

  • Portions 4
  • Temps de préparation 15 minutes
  • Temps de cuisson 15 minutes

Information nutritionnelle

Par portion: calories 340; protéines 16 g; matières grasses 27 g; glucides 8 g; fibres 2 g; fer 1 mg; calcium 23 mg; sodium 350 mg

Les tranches de poulet pour fondue fondent littéralement en bouche! Un délice à saveur thaï prêt en moins de deux : génial!

Ingrédients

Prévoir aussi:

  • 15 ml (1 c. à soupe) de beurre
  • 2 gousses, hachées d’ ail

Facultatif:

  • 15 ml (1 c. à soupe), frais et râpé de gingembre

Préparation

  1. Dans une poêle, faire fondre le beurre à feu moyen. Faire revenir l’ail de 1 à 2 minutes.
  2. Ajouter le poulet et cuire de 2 à 3 minutes, jusqu’à ce que la chair ait complètement perdu sa teinte rosée.
  3. Déglacer avec le jus de lime. Laisser réduire 2 minutes.
  4. Ajouter le reste des ingrédients. Laisser mijoter 15 minutes.


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Laisser un commentaire

  1. nicole gauthier octobre 7, 2018

    j aime les recettes asiatiques.

  2. Nathalie octobre 20, 2018

    J ai vraiment trop mis de pate cari
    J ai ajouter du lait mais toujour trop forte
    Avez vous un truc pour qu elle soit moins épices?

  3. SOUMAH Moussa octobre 29, 2018

    très bon

  4. Alexandre – Édition Pratico-Pratiques novembre 6, 2018

    Bonjour,
    Si vous trouvez votre soupe trop épicée, vous pouvez prélever la moitié du bouillon, puis le remplacer par du lait de coco.
    Merci et au plaisir!

  5. Chantal Paquette novembre 11, 2019

    2 ieme fois que je fait cette soupe et c’est toujours aussi bon. Merci pour cette belle recette

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