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Guédilles, hot-dogs, sandwichs et Cie: nos 50 meilleures recettes

Sous-marin steak Philly, sauce bourguignonne
Sous-marin steak Philly, sauce bourguignonne
Hot-dog nacho
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Sloppy Joe
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Guédilles de porc effiloché sur le gril
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Petits pains à la salade de crevettes
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Club sandwich aux oeufs
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Hot-dog à la poutine et oignons caramélisés
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Sandwich chaud au boeuf
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Mini hot-dogs
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Hot-dog pizza
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Souvlakis de porc mariné
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Guédilles au homard et crevettes nordiques
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Sandwich au rosbif
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Club sandwich au poulet et prosciutto
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Petits pains aux lentilles
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Burgers réinventés
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Hot-dog du cowboy
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Sandwichs au boeuf à fondue style soupe à l’oignon
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Guédilles au homard et fraises
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Sandwichs banh mi au porc
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Sandwichs roulés à la salade César
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Mini-guédilles aux crevettes
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Mini-sandwichs style hot chicken
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Pitas aux légumes et halloumi
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Pitas au tofu pané
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Pitas farcis style Sloppy Joe
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Guedille au thon et à la goberge
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Hot-dogs BLT
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Hot-dog californien
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Lobster roll bacon et sriracha
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Sandwich au smoked meat
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Lobster rolls
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Gyros au porc, tzatziki aux tomates séchées
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Petits pains hot chicken
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Hot-dog à la grecque
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Petits pains aux saucisses italiennes
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Pita au jambon et salsa de maïs
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Sous-marin italien
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Hot-dog texan
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Wrap au smoked meat et julienne de légumes
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Wraps au poulet et avocats
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Gyros au porc épicé
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Mini-sandwichs au jambon et aux pommes
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Petits pains farcis au boeuf et légumes
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Croissants aux oeufs et avocats
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Kaiser au saumon fumé, oeufs et pomme
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Guédilles aux oeufs et bacon
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Hot-dog aux oignons rouges, tomates et sauce chimichurri
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Wrap au thon, pois chiches et tomates
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Panini aux tomates, basilic et mozzarella
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Sous-marin steak Philly, sauce bourguignonne

Sous-marin steak Philly, sauce bourguignonne

Presented by:

  • Serves 4
  • Prep time 15 minutes
  • Cook time 9 minutes

Nutrition facts

Par portion: calories 770; protéines 48 g; matières grasses 45 g; glucides 40 g; fibres 2 g; fer 6 mg; calcium 742 mg; sodium 1 544 mg
Garnis de viande, de fromage et de légumes sautés et accompagnés de leur sauce bourguignonne, ces sous-marins costauds sont parfaits pour cuisiner les restes de boeuf à fondue.

Ingredients

  • 15 ml (1 c. à soupe) d’huile d’olive
  • 1 poivron rouge émincé
  • 1 paquet de champignons de 227 g, émincés
  • 450 g (1 lb) de tranches de boeuf à fondue
  • 180 ml (3/4 de tasse) de sauce bourguignonne CANTON
  • 60 ml (1/4 de tasse) de fromage à la crème ramolli
  • 4 pains à sous-marin de 23 cm (9 po)
  • 8 tranches de provolone

Étapes

  1. Préchauffer le barbecue à puissance moyenne.
  2. Sur le réchaud de camping, déposer une poêle. Chauffer l’huile à feu moyen. Cuire le poivron et les champignons de 2 à 3 minutes. Réserver dans une assiette.
  3. Dans la même poêle, cuire les tranches de boeuf de 4 à 5 minutes.
  4. Ajouter la sauce bourguignonne et le fromage à la crème. Remuer. Porter à ébullition.
  5. Remettre les légumes dans la poêle et cuire de 2 à 3 minutes.
  6. Garnir les pains de préparation à la viande et de fromage provolone.
  7. Envelopper chaque sous-marin dans une feuille de papier d’aluminium.
  8. Déposer les sous-marins sur la grille chaude du barbecue. Cuire 1 minute de chaque côté.


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