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Gyros au boeuf

Gyros au boeuf

  • Portions 4 gyros
  • Temps de préparation 15 minutes
  • Temps de cuisson 10 minutes

Information nutritionnelle

Par portion (1 gyros): calories 622; protéines 34 g; M.G. 28 g; glucides 60 g; fibres 2 g; fer 7 mg; calcium 74 mg; sodium 669 mg
/ 5

Présenté par :

Ingrédients

  • Boeuf à fondue
  • Pain pita
  • Laitue romaine
  • Tomate cerise
  • Vinaigrette concombre et menthe

Prévoir aussi:

  • 1 oignon rouge émincé

Facultatif:

  • 15 ml (1 c. à soupe) d’assaisonnements grecs
  • 45 ml (3 c. à soupe) de persil frais haché

Étapes

  1. Dans une poêle, chauffer un peu d’huile d’olive à feu moyen. Cuire quelques tranches de boeuf à fondue à la fois de 3 à 4 minutes.
  2. Remettre toutes les tranches de boeuf dans la poêle. Ajouter l’oignon et, si désiré, les assaisonnements grecs. Cuire 1 minute.
  3. Garnir les pitas de laitue romaine, de préparation au boeuf à fondue et de tomates. Napper de vinaigrette concombre et menthe. Si désiré, garnir de persil. Rouler les pitas.


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