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Nacho dessert aux fraises, bananes et chocolat

Nacho dessert aux fraises, bananes et chocolat

  • Portions de 4 à 6
  • Temps de préparation 15 minutes
  • Temps de cuisson 10 minutes

Information nutritionnelle

Par portion: calories 314; protéines 5 g; matières grasses 14 g; glucides 43 g; fibres 3 g; fer 1 mg; calcium 31 mg; sodium 335 mg

Des fruits, du chocolat, des guimauves: voilà comment profiter d'un savoureux nacho au dessert!

Ingrédients

  • Cannelle
    Cannelle 2,5 ml (1/2 c. à thé)
  • Tortillas
    Tortillas 6
  • Banane
    Banane 2, coupées en rondelles
  • Fraise
    Fraises 12, coupées en deux ou en quatre
  • sirop au chocolat
    sirop au chocolat 80 ml (1/3 de tasse)

Prévoir aussi:

  • 30 ml (2 c. à soupe) de sucre
  • 60 ml (1/4 de tasse) de beurre fondu

Facultatif:

  • 250 ml (1 tasse) de crème fouettée

Préparation

  1. Préchauffer le four à 180 °C (350 °F).
  2. Dans un bol, mélanger le sucre avec la cannelle.
  3. Badigeonner les tortillas de beurre et saupoudrer du mélange de sucre. Couper chaque tortilla en six pointes.
  4. Répartir les triangles de tortillas dans un plat de cuisson. Cuire au four de 10 à 12 minutes.
  5. À la sortie du four, garnir les tortillas de bananes et de fraises. Garnir de sirop au chocolat et, si désiré, de crème fouettée.
Idée pour accompagner
  • Sauce au chocolat

    Dans un bain-marie, faire fondre 100 g (3 1/3 oz) de chocolat noir 70% haché grossièrement. Dans une casserole, porter 160 ml (2/3 de tasse) de lait à ébullition, puis retirer du feu. Verser graduellement le lait chaud sur le chocolat fondu et remuer doucement à l’aide d’une cuillère en bois jusqu’à l’obtention d’une préparation homogène.

Idée pour accompagner

Sauce au chocolat

Dans un bain-marie, faire fondre 100 g (3 1/3 oz) de chocolat noir 70% haché grossièrement. Dans une casserole, porter 160 ml (2/3 de tasse) de lait à ébullition, puis retirer du feu. Verser graduellement le lait chaud sur le chocolat fondu et remuer doucement à l’aide d’une cuillère en bois jusqu’à l’obtention d’une préparation homogène.



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